معرق

ايدام لحم بطريقه الشعبية

الحافظة الصغيرة ١٠٠ الوسط١٥٠ الكبيرة ٢٠٠

لحم حري و طماطم و بصل وبهارات مشكله وماء وملح

الفوائد تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء لاحتوائها على الحديد وعدد من المعادن والفيتامينات الأخرى التي تدخل في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء، مثل حمض الفوليك، وفيتامين ب12. تعزيز المناعة لاحتوائه على البروتينات الصحية وعنصر الزنك، وفيتامين سي. المحافظة على صحة الجلد والنظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ. + يحتوي البصل على مركّبات ضد الالتهاب والكولسترول والسرطان والأكسدة مثل الكورسيتن Quercetin وهو من الفلافونيدات. يستخدم البصل في مناطق متعددة في العالم لعلاج البثور والتقرحات وفي الطب البديل يستخدم البصل لعلاج الزكام وحمى القش.+ تعزيز المناعة بسبب احتوائها على فيتامين أ، والزنك. تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف. المساهمة في تنشيط البكتيريا النافعة في الأمعاء. الوقاية من بعض المشاكل الصحية، مثل بعض أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة. + تعتبر التوابل مفيدة للصحة فهي منشطة للمعدة، وتساعد الجهاز الهضمي على القيام بعمله وحمايته من التكاسل وما يتبعه من تخمر وانتفاخ، وأثبتت بعض الدراسات الحديثة أن التوابل الحارة تساعد على اجتياز المرأة لمتاعب سن اليأس، كما أن بعضها يساعد على ضبط المزاج وتعديله مما يجعل من تناول الطعام الهندي متعة ومغامرة.+ فوائد الملح للجسم كثيرة نذكر منها : وجدت الدراسات أن الملح له العديد من الفوائد في الجسم، منها أنه يجعلك أقل عطشًا لقيامه بالحفاظ على ماء داخل الجسم. قد تحتوي بعض أنواع الملح على كميات قليلة من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك. غالبًا ما يتم إضافة اليود إلى ملح الطعام.